Striscioline di pollo croccanti

Le striscioline di pollo croccanti di AtlantisLonely Il tempo stringe e i vostri bambini fanno i capricci per mangiare? Nessun problema, la ricetta delle striscioline di pollo croccanti di Clelia metterà tutti d’accordo! Parola di mamma… Difficoltà: Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di petto di pollo 1 rametto di rosmarino 1 sacchetto di patatine … Continua a leggere

Penne alla rucola

Le penne alla rucola di AtlantisLonely Pochi ingredienti che si possono trovare già in casa sono la base di questa ricetta. Se il tempo a disposizione è poco e non vuoi impegnarti in piatti elaborati, la ricetta delle penne alla rucola di Clelia è l’ideale per unire velocità e gusto. Difficoltà: Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone:400 … Continua a leggere

Verdure al forno

Verdure al forno di AtlantisSorriso Preparare 4 pirofile adatte alla cottura in forno Disporre nella 1° pirofila: zucchini tagliati a rondelle non troppo sottili 2° pirofila: melanzane tagliate a tocchetti 3° pirofila: peperoni a quadretti ;o) 4° pirofila: funghi Condire ogni pirofila con olio, maggiorana, origano, prezzemolo e pepe, salare verso la fine della cottura. Mescolare bene il contenuto delle … Continua a leggere

Lasagne Mediterranee

Lasagne Mediterranee di lacacocciola    * Ingredienti per 4 persone *: 500 gr. di lasagne fresche all’uovo, 500  gr. di pomodorini di pachino, 1 melanzana grossa, 500 gr. di bechamelle,  parmigiano grattugiato, basilico quanto basta, olio per fritture.  {Ovviamente se le persone son di più le dose vanno raddoppiate}  * Istruzioni per la preparazione *:  Tagliate le melanzane a tocchetti, … Continua a leggere

Pasta con la ricotta

Pasta con la ricotta di AtlantisSorriso Mettere a bollire l’acqua e portare a cottura la pasta. Far sciogliere un po’ di burro con un rametto di rosmarino a fuoco bassissimo. Il burro non deve assolutamente friggere, ma solo sciogliersi e “rubare” il profumo del rosmarino  Appena il burro sarà completamente sciolto, buttare via il rosmarino ed aggiungere 300 gr. di … Continua a leggere

Gamberi Piccanti al cocco e carry

Gamberi piccanti al cocco e carry (per 6 persone preparazione 15 minuti) di AtlantisBlumoon Ingredienti 750 grammi digamberi curati 2/4 peperoncini secchi pezzetti un cucchiaino di curcuma un cucchiaio di zenzero a pezzetti 4 spicchi di aglio tritati finemente 4cucchiai di olio extra vergine di oliva un cucchiaino di semi di cumino un cucchiaino di mesi di senape una cipolla … Continua a leggere

Ricetta tipica del Trentino

Cavatelli con le cardarelle (cardarelle sono funghi ) di AtlantisBlumoon   – Cardarelle a volontà ma non esagerate; – Pomodorini reginelle … 700 gr. – Aglio: tre spicchi; Cipolla: 70 grammi; – Olio di frantoio: un bicchiere – Basilico: che sia fresco e profumato; – Vino bianco: una spruzzata; – Peperoncino. Con un coltellino raschiate la terra e i residui … Continua a leggere

Le Bruschette di Lella

Bruschette  di AtlantisSorriso Scaldare la griglia e mettere su il pane da “bruschettare”. Preparare in una ciotola il pomodoro fresco tagliato a quadrettoni, aggiungere una bella manciata di basilico, condire con olio extravergine di oliva e sale.   Prendere la bruschetta condire con il pomodoro preparato in precedenza, decorare con una fogliolina di basilico e coprire il tutto con una … Continua a leggere